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神秘的Q是什么?2017上海展会白老师带你杯测解密

日期: 2017-03-28
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 神秘的Q是什么?2017上海展会白老师带你杯测解密

 
什么是杯测?
采用标准化烘焙、萃取与品啜方式,透过嗅觉、味觉与触觉的经验值,将咖啡香气、滋味及口感,三大抽象感官,诉诸文字并量化为分数,完成咖啡质量鉴定工作。


2017年3月28日-3月31日,白老师参照美国CQI的体系,带你品鉴非洲,亚洲,日晒和水洗四组咖啡豆,学习如何杯测,了解不同产地咖啡的特征与差异。

【活动时间】:2017年3月28日 —3月31日,11:00—12:30

 

【活动地点】:上海新国际展览中心(SNIEC)

 

  中国上海浦东新区龙阳路2345号 E5 G02&F02太平洋咖啡展位

 

【人数上限】:16人/场


【费用】:50元/场


【杯测内容与时间安排】:

 

3月28日 11:00-12:30 非洲组
3月29日 11:00-12:30 亚洲组
3月30日 11:00-12:30 日晒组
3月31日 11:00-12:30 水洗组

 

参与活动将赠送:


200元的课程抵用券
和当天杯测的咖啡豆
2013-2016 年的roast杂志精选一本

 

*课程体验卷可用于报课抵扣也可以预约爱好者课程
  最终使用解释权归谆客福德咖啡培训所有

 

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