服务热线: 0755-2955 6666

世界大咖·非滇莫属

日期: 2017-06-05
浏览次数: 49
来源: https://v.qq.com/x/page/p0510ddqloz.html

 

云南网讯(记者 杜京)6月2日下午,由云南省人民政府驻京办、云南省农业厅、云南农垦集团主办的“世界大咖 非滇莫属”云南咖啡进京推介活动在北京云腾宾馆举办。今年2月20日,外交部和云南省政府在外交部蓝厅举行“开发的中国:魅力云南世界共享”云南全球推介活动后,云南高原特色农业产品尤其是云南咖啡受到消费者关注。本次云南咖啡进京活动,旨在通过诚邀社会各界热爱咖啡的精英人士共聚一堂,品鉴云南咖啡的纯正韵味,宣传推广云南咖啡,提升云南咖啡的整体影响力,促进云南咖啡产业的可持续发展,彰显云南在“一带一路”战略中独特的区位优势,让云南咖啡在中国和世界上得到进一步弘扬,确立云南咖啡在国际市场上的重要地位。活动现场,咖啡业界专家、世界咖啡连锁品牌企业代表、中国知名咖啡企业、北京部分五星级酒店负责人、在京“双创”代表、云南及各省商会会长和会员、京城喜爱咖啡的各界精英人士、京城媒体记者、咖啡网红自媒体等300余人共赴此次云南咖啡盛宴。

活动开场前,云南省人民政府副省长张祖林会见雀巢、星巴克、COSTA咖啡、3W咖啡等三十多家国内外知名咖啡企业以及云南省咖啡企业领导,并与企业代表深入沟通。活动现场,云南省人民政府副省长张祖林致辞,他向嘉宾介绍:“云南是咖啡产量占全国99%的中国第一咖啡大省,我们真诚欢迎大家多来云南走一走、看一看,深入长久地体验云南咖啡风情。”云南作为中国咖啡的发源地,咖啡的种植历史可追溯到1892年。法国传教士从境外将咖啡种带进云南,并在云南省宾川县朱苦拉村种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今仍然有三十多株在开花结果。云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡—“浓而不苦,香而不烈,略带果味”的独特品质闻名于世。目前,云南省咖啡总种植面积高达177万亩,总产量13.9万吨,占全国的99%以上,云南已经是名符其实的中国第一咖啡大省,而且逐步成为了亚洲主要的咖啡产地之一,也是世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要区域。

 

整个推介活动由“朱苦拉情、驼峰飘香、世界大咖、啡滇莫属”四个篇章呈现。在活动现场,嘉宾们通过珍贵老照片和精彩视频仿佛亲临大理宾川县的朱苦拉村—中国最古老的咖啡林,并用大理白族待客礼仪方式品鉴了“一苦、二甜、三回味”的“三道咖啡”。云南咖啡的传播也与二战期间闻名于世的“飞虎队”息息相关。“飞虎队”不仅将咖啡带到了云南,还专门教云南当地的百姓冲泡咖啡的方法,为了这些为中国浴血奋战的“外来客”,一夜之间昆明遍地都是咖啡馆和酒吧,咖啡成为云南人最日常的饮品。历史的长河滋润着这片土地,穿越战争的云南咖啡树也愈发茂盛。

云南农垦集团党委书记、董事长陈祖军作主旨演讲,云南咖啡协会秘书长李功勤介绍了云南咖啡产业发展情况和世界地位。云南咖啡最大的采购商Alex Quan(全哲峰)介绍与云南咖啡产区的长期合作。世界咖啡泰斗、SCAA(美国精品咖啡协会)前联合主席,SCAA前常务董事,CQI(咖啡品质学会)前执行理事,CQI及云南国际咖啡交易中心高级顾问Ted Lingle 泰德•林格先生发表主题演讲,带领嘉宾品鉴后谷咖啡、爱伲咖啡和云南咖啡厂的咖啡。经SCAA专家多次杯测对比,证明云南咖啡豆杯品质量可与中美洲高海拔地区咖啡质量媲美,是全世界品质上乘的最好咖啡之一。伴着浓郁的咖啡香,嘉宾学习了四类咖啡的相关品鉴知识,体验了动手冲泡的乐趣。“啡滇莫属”大咖论坛把活动推向高潮,云南国际咖啡交易中心总经理舒洋先生、云南咖啡厂总经理徐智勇先生、云南爱尼咖啡总经理陆洁女士、比顿咖啡总经理李丽红女士、驼峰咖啡总经理韩绛民先生共同上台论道,介绍云南咖啡企业发展的故事。

云南,一个神奇的地方。这里山美水美人更美,茶香酒香咖啡香。通过此次咖啡文化搭台的活动,社会各界热爱咖啡的精英人士共聚一堂,品鉴云南小粒咖啡的纯正韵味,让云南咖啡和咖啡企业在京城引发关注,确立云南小粒咖啡在国际市场上的重要地位。


 

News / 推荐新闻 More
2017 - 12 - 25
三级,多么美好的词儿~通往AST的必须经过的站点!AST是被SCA授权的咖啡讲师,被授权的AST有资格教授初、中、高级咖啡课程,并颁发SCA相应的证书。想要赶上2018年的AST考试,必须抓住这个最后的机会!名额有限~想要参加AST资格考试,就必须满足以下条件:1.持有SCA各科目Level1,Level2,Level3满级资质证书;2.通过Level3后,需要有3个月的时间间隔,才可参加AST的考试资格;3.是SCA的会员(学院可以协助申请SCA会员)为了帮助大家顺利迎接2018年AST的资格考试,CBC在年末集中开设四门三级课程,以下为开课时间,详情请识别二维码咨询课程顾问:课程简介: 高级课程要测试学员的风味发展能力和对不同烘焙曲线的感官评价能力;要掌握有关咖啡的基础化学知识和咖啡烘焙过程中的化学反应知识;还要介绍一些烘焙管理原则,包括生产效率、资本支出和决策等等;掌握相关...
2017 - 12 - 18
120多年前,法国传教士在澜沧、江城、景东、景谷、孟连县等地零星种植咖啡。1988年,政府支持农户种植咖啡,提供纽约交易所的保护价,另增加一定的奖励政策,形成了一定的种咖啡植推动力,一切水到渠成。生豆课程紧密了的结合了云南普洱咖啡的种植情况,不单是咖啡,来到这个七彩之地,刘标老师讲解到不仅有咖啡,更是一堂人文地理课。不单有国内外咖啡的人文资讯,更是站在咖啡产地视角之上,思考如何保证产地发展的稳定性,政府性资金、企业支持资金,都是保证产地生产稳定、产农收入稳定的基础保障。我喜欢称呼刘老师是一座“行走的知识宝库”“茶咖大百科”!不单咖啡的造诣颇深,而且还是“茶叶第一匾”,你们知道我们上课只喝了一壶咖啡嘛?1:17的粉水比,却依旧饱满浓郁,你们更不会知道我们全天的咖啡课上,喝的居然都是刘老师收藏来的古树茶!嘿嘿~这一点都不偏颇,也没什么好诧异的,每天蹲在家里喝咖啡,既然来到云南,不喝口这里的好茶...
2017 - 11 - 23
12月1日,“2017海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会”在海口隆重开幕。1-3日,展会的六大论坛、七大展区、四场比赛将合力诠释“滴滴香浓,飘香世界”的主题。共设置“一带一路”咖啡特色街、海口南洋风情文化街等七个区域,参展商180多家,境外参展企业占55%。海南省副省长李国梁、中国机械工业集团董事长任洪斌、国务院国资委监事会原主席贾成炳等领导巡馆除了各会场的咖啡论坛外,展馆内也是异常忙碌,赛事齐开,紧张无比!主办方、承办单位、协办单位及媒体之间的通力互助和支持,确保赛事如期顺利举办赛前工作复杂繁琐,辛苦自然不用多说了,为了赛事的顺利进行,这些评委丝毫不敢懈怠,赛前校正更是用心严谨。中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛海南站合影除了虹吸大赛外,女神冲煮大赛也在激烈角逐(今日免女神照)CBC作为两大赛事的技术支持及协办单位,期待赛事继续顺利推进,明天将进入白热化阶段,小编明天将会为大家出详细报道,敬请...
谆客福德(CBC)国际咖啡学院(总部)
Copyright ©2005 - 2013 
犀牛云提供云计算服务
地址:北京市朝阳区酒仙桥路4号751DPARK A12-1(100015)
电话:400-058-5588    010-84599355
传真:010-84599377



X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

5

电话号码管理

  • 400-058-5588
6

二维码管理

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开